{"id":1269,"date":"2017-05-05T08:36:23","date_gmt":"2017-05-05T08:36:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/?p=1269"},"modified":"2020-06-09T11:26:10","modified_gmt":"2020-06-09T11:26:10","slug":"bollito-misto-ita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/it\/bollito-misto-ita\/","title":{"rendered":"Bollito misto"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il bollito misto<\/strong> costituisce un punto saldo nella tradizione culinaria toscana e viene realizzato utilizzando carne proveniente da diversi tagli classici, muscolo, punta del petto, polpa della\u00a0spalla, testina, lingua&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il bollito misto costituisce un punto saldo nella tradizione culinaria toscana e viene realizzato utilizzando carne proveniente da diversi tagli classici, muscolo, punta del petto, polpa della\u00a0spalla, testina, lingua&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1271,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne-fresca"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"landscape":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"portraits":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"thumbnail":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640-300x200.jpg",300,200,true],"large":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"1536x1536":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"2048x2048":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640-405x270.jpg",405,270,true],"lighthouse-full-width":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640.jpg",640,427,false],"sow-carousel-default":["https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/Bollito_640-272x182.jpg",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"aeb4mba","author_link":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/author\/aeb4mba\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/it\/category\/carne-fresca\/\" rel=\"category tag\">Tagli di carne<\/a>","rttpg_excerpt":"Il bollito misto costituisce un punto saldo nella tradizione culinaria toscana e viene realizzato utilizzando carne proveniente da diversi tagli classici, muscolo, punta del petto, polpa della\u00a0spalla, testina, lingua&#8230;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1269"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3836,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269\/revisions\/3836"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}