{"id":186,"date":"2017-04-21T12:50:44","date_gmt":"2017-04-21T12:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/?p=186"},"modified":"2020-06-09T14:11:59","modified_gmt":"2020-06-09T14:11:59","slug":"salame-toscano-ita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/it\/salame-toscano-ita\/","title":{"rendered":"Salame toscano"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><strong>Il salame toscano<\/strong> \u00e8 conosciuto e apprezzato in tutta Italia. Si tratta di un insaccato dal gusto delicato e saporito.<br \/>\nIl salame toscano \u00e8 ottenuto dalla lavorazione di alcune parti del maiale; in particolare la parte magra viene ricavata dalle cosce e dalle spalle, mentre la parte grassa viene ricavata dalla schiena del maiale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il salame toscano \u00e8 conosciuto e apprezzato in tutta Italia. Si tratta di un insaccato dal gusto delicato e saporito. 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