Il lardo di suino viene messo in salamoia con rosmarino, bacche di ginepro, aglio, chiodi di garofano, cannella e pepe coperto di sale di Volterra. Dopo 6 mesi si presenta:
\n– di colore bianco leggermente rosato,
\n– con odore fragrante di erbe aromatiche e spezie,
\n– con un sapore delicato e saporito al punto giusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il lardo di suino viene messo in salamoia con rosmarino, bacche di ginepro, aglio, chiodi di garofano, cannella e pepe coperto di sale di Volterra. Dopo 6 mesi si presenta: – di colore bianco leggermente rosato, – con odore fragrante di erbe aromatiche e spezie, – con un sapore delicato e saporito al punto giusto.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2780,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salumi"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",800,600,false],"landscape":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",800,600,false],"portraits":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",800,600,false],"thumbnail":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:150\/h:150\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:300\/h:225\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",300,225,true],"large":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",640,480,false],"1536x1536":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",800,600,false],"2048x2048":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:auto\/h:auto\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",800,600,false],"post-thumbnail":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:360\/h:270\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",360,270,true],"lighthouse-full-width":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:800\/h:576\/q:mauto\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",800,576,true],"sow-carousel-default":["https:\/\/mlqkcmyxsjca.i.optimole.com\/w:272\/h:182\/q:mauto\/rt:fill\/g:ce\/f:best\/https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lardo.jpg",272,182,true]},"rttpg_author":{"display_name":"aeb4mba","author_link":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/author\/aeb4mba\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Salumi<\/a>","rttpg_excerpt":"Il lardo di suino viene messo in salamoia con rosmarino, bacche di ginepro, aglio, chiodi di garofano, cannella e pepe coperto di sale di Volterra. Dopo 6 mesi si presenta: – di colore bianco leggermente rosato, – con odore fragrante di erbe aromatiche e spezie, – con un sapore delicato e saporito al punto giusto.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2776"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3885,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2776\/revisions\/3885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.macelleriabalestri.it\/wpmb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}